한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - contrast : 대조: 대조시키다, 대조를 이루다오늘의 영단어 - Jaguar : 영국제 고급 승용차오늘의 영단어 - bridesmaid : 신부들러리술과 여자와 노래를 사랑하지 않는 자는 일생동안 어리석은 자로 남는다. -마틴 루터 오늘의 영단어 - daunt : 으르다, 주춤하게 하다, 움찔하게 하다여자는 자신에게 주의를 기울이는 남자, 여자를 존중하는 남자, 여자와 자연스럽게 어울릴 수 있는 남자를 좋아한다. -이태희 우리들의 오랜 세월에 걸친 경험에 의하면, 공복일 때야말로 바로 식사를 하지 않고 운동을 하고, 그 뒤에 식사를 한다…의 순서를 지키는 한 아침을 거르더라도 점심은 아주 소량으로 충분한 것이다. 조금만 먹어도 배가 부르게 되는 것이다. -오사나이 히로시 오늘의 영단어 - sponsor : 보증인, 후원자, 발기인훌륭한 인생은 높은 정신수련에서 나온다. -그라시안